Tag: hjemmelavet tahin
-
Småkager med tahin
Hele maddelen af internettet synes for tiden at være ramt af begejstring over tahin-småkager. Det er der god grund til. Jeg fik selv småkagerne for første gang for mange år siden i Israel, og har aldrig selv formået at afkode, hvad det var for en særlig ingrediens, der var i de små, smuldrende lækkerbidskener. Men…
-
Hummus – god, billig og sund
Det er ikke en formue, hummus koster i dagligvarebutikkerne. Men hvorfor købe det, når du enormt nemt kan lave din egen sundere og endnu mere lækre hummus langt billigere? Desuden er der en stor tilfredsstillelse i at vide, hvad der rent faktisk er i ens mad. Det er for eksempel min klare fornemmelse, at megen…